Page 122 - Tapas. Spanish Design for Food

Jamaica Blue Mountain
taza de café / coffee cup
D Santos Bregaña
P Prototipo / Prototype
CIM Cerámica Industrial Montgatina
«La finalidad de este proyecto es concebir una taza de café que ponga en valor las cualidades de la variedad Jamaica Blue Mountain. Para conseguir este fin, se han considerado los aspectos geométricos que sublimen el aroma y el sabor del café, con especial atención también a la conservación de la temperatura
y los aspectos ergonómicos de su estabilidad, sujeción en la mano y delicadeza en la boca.»
“The aim of this project is to devise a coffee cup that will bring out the qualities of Jamaica Blue Mountain coffee. To achieve this we have considered the geometrical aspects that sublimate the aroma and flavor of the coffee, with special attention to retaining heat and the
ergonomic aspects of stability, holding in the hand and delicacy as it is brought to the mouth.”
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FOTOS / PHOTOS: LÓPEZ DE ZUBIRÍA - DIBUJOS / DRAWINGS: SANTOS BREGAÑA