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Exposiciones

Tapas. Spanish Design for Food

Tapas. Spanish Design for Food
Gastronomía y diseño siempre han estado vinculados. Diseño aplicado no solo a la preparación y presentación de los alimentos, también a los utensilios necesarios para ello. España siempre ha estado ligada tanto a la calidad de las materias primas, como a la creatividad gastronómica y de diseño. Restaurantes, cocineros y diseñadores españoles han destacado internacionalmente colocando a nuestro país a la cabeza en estas disciplinas.

¿Cuál es el papel que el diseño ha jugado en relación a la comida y la gastronomía en España? La exposición  Tapas: Spanish design for food, organizada por Acción Cultural Española (AC/E), pretende mostrar a través de más de 200 objetos de diseño divididos en cuatro ámbitos: Cocina, Mesa, Comida y Vinos cómo el diseño, la tradición, la gastronomía, la ciencia, la vanguardia, el arte y la innovación han ayudado a resolver la alimentación.

La muestra invita al visitante que la recorra a descubrir como el diseño encuentra soluciones a los problemas que ha ido planteando el mundo de la gastronomía. Y particularmente, cómo la cultura española ha aportado inventos y soluciones ingeniosas a lo largo de su historia. Esta asociación no solo ha dado sus frutos desde el punto de vista funcional, también el mundo del arte se ha inspirado en la comida y ha dado lugar a interesantes piezas que transitan entre la instalación artística y el discurso antropológico de un país.

La selección de piezas va desde el objeto más pequeño como un salero, pasando por la vajilla, el mobiliario y la decoración interior de restaurantes, hasta llegar a la arquitectura, con ejemplos singulares de bodegas españolas. Asimismo, trata de destacar la enorme capacidad innovadora de grandes nombres de la cocina española cuyas técnicas han revolucionado la gastronomía mundial.

Acompañan a la muestrar dos obras realizadas por sendos artistas españoles especialmente vinculados a la gastronomía: Antoni Miralda y Martí Guixé.

Por último, el proyecto implica una vertiente teórica y práctica puesto que en cada sede se desarrollan una serie de actividades paralelas como talleres, conferencias, encuentros y performances.

Vídeo Tapas Manila

Comentarios (10)
  • Patricia Latorre Lopez 05.Ago.2015

    Hola Buenos Días desde Barranquilla (Colombia) me complace saludarles y comentarles que definitivamente si hay un tema que une independientemente de las fronteras es la Cultura, nunca he estado en España pero admiro , la música especialmente el Flamenco, a Gades, Carmen Amaya, a Lorca, y estos y otros personajes que no alcanzo a mencionar, han estado presentes, así mismo la gastronomía, en un espacio que he denominado : Flamenco, Tapas y Olé, realizado en 2011 y 2014, en este momento preparando de ser posible mi tercera edición. Ha sido algo sencillo , pero donde el cante, el duende, los palos, en fin el mundo Flamenco ha estado presente en esta esquina del caribe colombiano el año pasado los personajes homenajeados fueron Camarón de la Isla y Paco de Lucía (q.e.p.d) , me gustaría poder compartirles algunas imágenes de este quehacer cultural. Abrazo y hasta pronto Patty

  • Francisco Cano 16.May.2015

    Desde México saludándolos, tenemos el privilegio de tener esta interesante exposición en este momento, Juli Capella es muy amable y muy didáctico en sus conferencias, en cuanto a diseño vamos marcando el mismo paso, pero con influencia americana, nosotros consumimos mucho aportamos poco y en cuanto a gastronomía me atrevo a decir que sí somos pioneros en el mundo, lo que allá son las tapas acá tenemos nuestros tacos. Saludos

  • zaida murias 22.Abr.2015

    Buenos días, me meto en contacto con ustedes desde la Casa de España Milán. Quería comentarles que la exposición "Tapas. Spanish Design for Food" me parece muy interesante y en linea con la Exposición Universal de Milán que está por empezar. Me gustaría saber si la ciudad de Milán tendrá el placer de acoger esta muestra. Un saludo Zaida Murias

  • María Revilla 13.Ene.2015

    Estimado Sr/Sra, Permítanme presentarme, mi nombre es María Revilla, me pongo en contacto con ustedes desde Televisión Española, TVE, de un programa de televisión llamado “España en el mundo” que se estrenará en TVE1 a finales de marzo de 2015. El primero programa estará centrado en Japón. En “España en el Mundo” nos proponemos el reto de encontrar la huella española alrededor del Mundo y mostrársela al espectador. Al hablar de huella lo hacemos en el sentido más amplio de la palabra. “España en el Mundo” es la llegada de Francisco Javier a Japón, la enseñanza del flamenco en las universidades japonesas, el parque España en el que se reproducen los principales monumentos de nuestro país o un cortador de jamón. Las fechas estimadas del viaje serán a finales de febrero de 2015. Es por eso que solicito su colaboración, estamos interesados en saber si conoces alguna empresa o empresario que se dedique a la comercialización de productos españoles. Quedo a su entera disposición y espero que puedan ayudarme, Muchas gracias, Reciban un cordial saludo,

    • 15.Ene.2015:
      Buenos días, creo que esta información se la podrán ofrecer desde la Oficina Comercial del país de referencia. Para ello puede ponerse en contacto con el ICEX directamente. esta es su web: http://www.icex.es/icex/es/index.html
  • Irdetapeo 08.Oct.2014

    El blog www.irdetapeo.blogspot.com es el sitio perfecto para todo aquel que le guste este habito socio cultural tan extendido en España.

  • Iberia Airlines 08.Nov.2013

    We cover this fabulous exhibition on our new Love2Fly travel blog: http://ow.ly/qDkxt. We'd love your feedback! :-)

  • Andrew Boddington 19.Oct.2013

    Buenos dias, Tienes previsto llevar la expxoision aqui en Australia? Muchas gracias

  • Raquel 01.Oct.2013

    La itinerancia de la exposición es la que se marca en la columna de la izda. Por ahora no está previsto que viaje a París pero nunca se sabe...

  • elena 14.Sep.2013

    Holà, quisiera saber si esta exposición se podrq ver próximamente en París. Gracias.

  • TAPAS CHANNEL 12.Sep.2013

    Nace Tapas Channel (www.tapaschannel.com), primer canal temático español dedicado al mundo de las tapas. Nuevo marco de promoción de España como destino turístico gastronómico a nivel nacional como internacional http://www.youtube.com/watch?v=fxhUHhEQBd0

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